7月初，鹽城市營養學會在大岡鎮幼兒園舉辦了營養配餐員理論知識培訓活動，此次培訓特別邀請了鹽城市婦幼保健院索虹蔚等兩名專家（科普志愿者）主講，共有160多名配餐員參加了培訓。
本次培訓是院科協2015年組織開展的“送科普進基層”活動之一，通過理論講授、咨詢答疑、發放資料等形式，為幫助基層配餐員掌握基本營養知識，更好地服務于企業、幼兒園食堂工作起到積極推進作用。(科教科)